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富源县紫芋酥月饼

发布时间:2019-01-09 21:17
   富源县紫芋酥月饼
      是我国中秋节的传统美食,历史发展悠久。在经过长期的演变和发展中,形成了各具独特风格的外观、口感、风味的月饼,但由于人们饮食习惯的转变,月饼高糖、髙脂的状况将逐步改变,而绿色、低能量、营养健康的概念成为月饼发展的主旋律。 
                                                                                                                                                                                                          富源县紫芋酥月饼                                                           
      随着社会的发展,生活水平的提高,人们对食品的要求越来越高,一方面既要满足口感的要求,另一方面又要有益于身体健康。目前市场上流行的含有火腿的月饼, 香味虽然突出、但饼馅以火腿为主,加蔗糖,木糖醇等。存在过分油腻、多糖、高热量的缺陷, 食用后难于消化,不适应中老年人口感和身体需要。其次,贮存期不能超过20天,否则就有被氧化的异味。魔芋的营养保健作用主要是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用,目前主要作为单一的膳食纤维产品在市场上流行,在食用中加入魔芋目的。
        富源县紫芋酥月饼
      就是提供一种魔芋膳食纤维,以解决现有的火腿月饼中存在的油脂过量、热量过高给食用者带来的不利影响;做到了荤素搭配,营养更合理,在食用火腿月饼过程中就把魔芋膳食纤维成分食入胃肠中,利用魔芋胶的排毒、减肥、通便、洁胃、防糖尿病、平衡盐分的功能,改善火腿月饼过分油腻的问题,同时延长月饼的耐贮时间。
TAG标签:   月饼

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